Sezon na grzybobranie w pełni, a wraz z nim ryzyko zatrucia. Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Świdwinie wychodzi naprzeciw mieszkańcom i od 10 września 2026 roku uruchamia dyżury klasyfikatora grzybów. Specjalista będzie dostępny w każdy czwartek przy ul. Drawskiej 38.
Kiedy i gdzie szukać pomocy?
Dyżury potrwają do 29 października 2026 roku. W tym okresie każdy, kto ma wątpliwości co do zebranych okazów, może przynieść je do siedziby świdwińskiego sanepidu i skonsultować z ekspertem. To bezpłatna usługa, która może uratować życie lub zdrowie.
Masz wątpliwości czy zebrane przez Ciebie grzyby są jadalne? Nie ryzykuj! Przynieś je do Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Świdwinie i skonsultuj z klasyfikatorem grzybów!
— informuje sanepid w swoim komunikacie
Dlaczego to takie ważne?
Według danych Głównego Inspektoratu Sanitarnego, co roku w Polsce dochodzi do kilkuset zatruć grzybami, z czego część kończy się tragicznie. Najczęstszą przyczyną są pomyłki przy zbieraniu – szczególnie w przypadku muchomora sromotnikowego, który bywa mylony z czubajką kanią lub gąską zielonką. Objawy zatrucia mogą pojawić się dopiero po kilku godzinach, a w ciężkich przypadkach konieczny jest przeszczep wątroby.
Klasyfikator grzybów to osoba przeszkolona w rozpoznawaniu gatunków jadalnych, niejadalnych i trujących. Podczas dyżuru ocenia przyniesione okazy i informuje, czy można je bezpiecznie spożyć. Warto pamiętać, że grzyby należy zbierać w całości – z trzonem i kapeluszem – aby umożliwić prawidłową identyfikację.
Praktyczne wskazówki dla grzybiarzy
- Zbieraj tylko grzyby, które dobrze znasz.
- Nie wkładaj do koszyka okazów starych, nadgryzionych lub z pleśnią.
- Nie używaj foliowych toreb – grzyby w nich szybko się psują.
- Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, skorzystaj z pomocy klasyfikatora.
Dyżury odbywają się w czwartki w godzinach pracy stacji. Szczegółowe informacje można uzyskać bezpośrednio w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Świdwinie przy ul. Drawskiej 38.
Źródło: Brzeźno
Fot. brzezno.pl
