Od 1 września 2026 roku w polskich szkołach i przedszkolach wejdą w życie nowe przepisy dotyczące żywienia dzieci i młodzieży. Zmiany mają na celu promowanie zdrowszych nawyków żywieniowych wśród najmłodszych. Jak informuje Główny Inspektorat Sanitarny, placówki edukacyjne nadal będą prowadzić stołówki i sklepiki, ale ich oferta ulegnie modyfikacji.
Co dokładnie się zmieni?
Nowe regulacje wprowadzają kilka istotnych modyfikacji w codziennym menu szkolnym. Przede wszystkim zwiększona zostanie ilość warzyw, owoców oraz produktów roślinnych. Częściej pojawiać się będą także produkty pełnoziarniste, które są bogatsze w błonnik i składniki odżywcze. Dodatkowo, ograniczony zostanie dodatek cukru do napojów przygotowywanych na miejscu, a woda stanie się podstawowym napojem serwowanym uczniom.
Jedną z kluczowych zmian jest obowiązek serwowania raz w tygodniu potrawy roślinnej w ramach obiadu. To krok w stronę bardziej zrównoważonej diety, która może przynieść korzyści zarówno zdrowotne, jak i środowiskowe.
Dlaczego to ważne?
Zdrowe nawyki żywieniowe kształtują się przez całe życie, a szkoła odgrywa w tym procesie istotną rolę. Jak podkreśla GIS, nowe przepisy uwzględniają aktualną wiedzę naukową dotyczącą żywienia dzieci i młodzieży. Wprowadzenie tych zmian ma pomóc w walce z narastającym problemem otyłości wśród młodego pokolenia oraz nauczyć dzieci dokonywania świadomych wyborów żywieniowych.
Rodzice i opiekunowie mogą znaleźć więcej informacji na stronie internetowej GIS, gdzie opublikowano szczegółowe wytyczne dla szkół i przedszkoli.
Źródło: Powiatowa Stacja Sanitarno – Epidemiologiczna w Sieradzu
Fot. facebook.com
